ごはんとテーブルコーディネートの日本食文化環境研究所

　平成１７年～１９年のセミナー、講演、イベントです。

　　　三木の歴史グルメ意見交換会①　　at：兵庫県三木市

　　　　　　平成１９年１２月２０日（木）
　　　　　　　　◇えぷろん三木さん開発レシピの試食会

　　　小学校でのヘルシー親子クッキング③　　at：滋賀県長浜市

　　　　　　平成１９年１２月８日（土）
　　　　　　　　◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ　

　　　兵庫県社会保険診療報酬支払基金　at：神戸市

　　　　　　平成１９年１２月４日（火）
　　　　　　　　◇食の安全ってなに？　本当に身体のためになる食べ方

　　　 お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　　平成１９年１１月２３日（金・祝）
　　　　　　　　◇子ども料理教室「おうちの人へ勤労感謝のお料理」　

　　　　詳細は→　　http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

　　　家庭教育お母さん講座　　at：大阪　大阪府私立幼稚園連盟・大阪市私立幼稚園連合会

　　　　　　平成１９年１１月２１日（水）
　　　　　　　　◇「食育」～現代の食のあり方

　　　神戸市清風公民館　食育セミナー料理講習会　　at：神戸市

　　　　　　平成１９年１１月２０日（火）
　　　　　　　　◇秋の味覚をお弁当に！

　　　大阪市立東商業高等学校　　at：大阪

　　　　　　平成１９年１１月１３日（火）
　　　　　　　　◇高校生の食の乱れとその影響

　　　小学校でのヘルシー親子クッキング②　　at：滋賀県長浜市

　　　　　　平成１９年１１月１０日（土）
　　　　　　　　◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ　

　　　社会保険新報社様　講演会　　at：大阪市

　　　　　　平成１９年１１月５日（月）
　　　　　　　　◇食の安全性

　　　神戸市東灘区　食育イベント　　at：神戸市六甲アイランド

　　　　　　平成１９年１０月２８日（日）
　　　　　　　　◇「おいしい　いちにち」　
　　　　　　　　　　家庭で簡単に作る、朝食とお菓子　　（ミニレクチャーと試食）

　　　小学校でのヘルシー親子クッキング①　　at：滋賀県長浜市

　　　　　　平成１９年１０月２７日（土）
　　　　　　　　◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ

　　　神戸市葺合公民館　食育講座　　at：神戸市

　　　　　　平成１９年１０月２５日（木）
　　　　　　　　◇楽しく食育

　　　泉大津保育研究会　　　at：泉大津市

　　　　　　平成１９年１０月２４日（水）
　　　　　　　　◇子どもの発達と食育

　　　第９回大阪保育子育て人権研究集会　　at：大阪府四条畷市
　　　　　　平成１９年１０月２１日（日）
　　　　　　　　◇第６分科会「食育を考える」

　　　「暮らしの中から始める食育」講座　　at：阿倍野市民学習センター

　　　　　　平成１９年１０月１９日（金）
　　　　　　　　◇第１回　「食育」って難しい？？～「食べる」ことからすべてがはじまる！～
　　　　　　　　　　　　　　　　（全３回のうち、第１回を担当します）

　　　東大阪市　高井田保育所研修会　　at：大阪府東大阪市

　　　　　　平成１９年１０月１１日（木）
　　　　　　　　◇保育園での食育　～食べることが大好きな子どもに～

　　　 大阪小児科医会　公開講座　　at：ホテルアウィーナ大阪

　　　　　　平成１９年１０月６日（土）　１４：００～
　　　　　　　　◇「安心して子育てを楽しむために」　（託児があります）

　　　　　　　　　第１部：「みんなでおいしく食べたいね、やさしい家庭料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～食べること、作ることが大好きになるヒント～」」

　　　　　　託児のお申込みは→　　http://www.osk-pa.or.jp

　　　 お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　　平成１９年９月２７日（木）
　　　　　　　　◇「子供たちに食べさせたい！お米がいちばん料理教室　
　　　　　　　　　　～勉強もスポーツも！！ごはんで応援！全力投球スタミナ料理～」

　　　　詳細は→　　http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

　　　泉佐野市　保育所職員研修　　at：大阪府泉佐野市

　　　　　　平成１９年９月４日（火）
　　　　　　　　◇保育所における食育の年間計画作りについて
　　
　　　 お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　　平成１９年９月１日（土）
　　　　　　　　◇「栗ごはん御重を作ろう」

　　　　詳細は→　　http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

　　　NHK大阪文化センター　　at：大阪

　　　　　　平成１９年７月１日（日）
　　　　　　　　◇本当に子どものためになる食事

　　　弓削保育所　食育研修会　　at：大阪府八尾市

　　　　　　平成１９年６月２１日（木）
　　　　　　　　◇食べる意欲を育てよう！

　　　妙覚寺保育園　食育セミナー　　at：兵庫県姫路市

　　　　　　平成１９年６月１５日（金）
　　　　　　　　◇豊かな心を育む食卓コミュニケーション

　　　ちゃいるどネット大阪　　at：大阪

　　　　　　平成１９年６月１２日（火）
　　　　　　　　◇子育て支援講演

　　　 お米ギャラリー梅田　　at：大阪
　　　　　　平成１９年６月１０日（日）
　　　　　　　　◇「大好きなお父さんにヘルシー料理をプレゼント！」

　　　　詳細は→　　http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

　　　食育デザイナー基礎講座　　at：神戸

　　　　　　平成１９年６月２日（土）、６月７日（木）～２１日（木）

　　　食育デザイナーフォローアップセミナー　　at：神戸

　　　　　　平成１９年５月２７日（日）
　　　　　　　　◇栄養知識と食育プレゼンテーションのコツ

　　　兵庫県立吉川高校　　at：吉川

　　　　　　平成１９年５月２１日（月）
　　　　　　　　◇中高生の食生活の乱れとその影響～食環境の確立を目指して～

　　　親子クッキングと食育ボランティア研修　　at：神戸市東灘区

　　　　　　平成１９年５月１６日（水）
　　　　　　　　◇就学前親子のクッキング教室と食育ボランティアさんの実践研修

　　　お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　　平成１９年５月１３日（日）
　　　　　　　　◇母の日に作ってあげよう、子ども料理教室

　　　NHKぐるっと関西おひるまえ　　at：NHK総合（関西のみ）

　　　　　　平成１９年５月８日（水）予定
　　　　　　　　◇おべんとう　基本のき　「５色の彩りお弁当」

　　　泉南市新家校区人権協総会研修　　at：大阪

　　　　　　平成１９年４月２１日（土）
　　　　　　　　◇食育を通して考える～心の豊かさ、生きる力、人間関係～

　　　NHKぐるっと関西おひるまえ　　at：NHK総合（関西のみ）

　　　　　　平成１９年４月１８日（水）
　　　　　　　　◇おべんとう　基本のき　「腐らない傷まないお弁当作り」

　　　JA庄原女性部　　at：広島

　　　　　　平成１９年４月１４日（土）
　　　　　　　　◇高齢者社会と食～これからの私たちを支える食卓とは～

　　　　清風公民館料理教室　　at：神戸

　　　　　　平成１９年３月１３日（火）
　　　　　　　　◇子どもに食べさせたいお弁当作り

　　　　南丹市社会福祉協議会　　at：京都

　　　　　　平成１９年３月６日（火）
　　　　　　　　◇食育講演＆おやつ作り

　　　　お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　平成１９年２月２５日（日）
　　　　　　　◇親子でほっと料理教室

　　　　泉南　東小学校　　at：大阪

　　　　　　平成１９年２月２３日（金）
　　　　　　　　◇食育を通して考える　～心の豊かさ、生きる力、人間関係～

　　　　荒本子育て支援センター　　at：大阪

　　　　　　平成１９年２月９日（金）
　　　　　　　　◇食卓コミュニケーションを楽しみましょう

　　　　NTTコミュニケーションズ労働組合交流会　　at：東京

　　　　　　平成１９年１月２５日（水）
　　　　　　　　◇メタボリック撃退セミナー＆どっちの料理ショー

　　　　神戸市東灘区民生委員児童委員協議会　　at：神戸市

　　　　　　平成１９年１月２３日（火）
　　　　　　　　◇食育ってどんなこと？

　　　　お米ギャラリー梅田　　at：大阪

　　　　　　平成１９年１月２１日（日）
　　　　　　　　◇親子でほっと料理教室

　　　　神戸市消費者協会　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年１２月６日（水）
　　　　　　　　◇食育ってどんなこと？

　　　　綾部市公民館大会　　at：京都府綾部市

　　　　　　平成１８年１２月３日（日）
　　　　　　　　◇胸を張っていきましょう　日本の食文化　～あったかご飯が笑顔を運ぶ～

　　　　ヘルシー調理の親子料理教室　　at：滋賀県長浜市

　　　　　　平成１８年１２月２日（土）

　　　　食育セミナー②「かむ・カム・噛むレシピ」　　at：神戸　清風公民館

　　　　　　平成１８年１１月２８日（火）
　　　　　　　　◇子育て中のお母さんや一般の方へ、噛むレシピのご紹介と簡単な調理実習、
　　　　　　　　　　試食をするセミナーです。

　　　　神戸大学発達科学部付属住吉中学校　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年１１月２２日（水）

　　　　長田納税協会　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年１０月２３日（月）
　　　　　　　　◇栄養ってなに？体のためになる食べ方

　　　　豊中連合PTA研究大会　　at：豊中市

　　　　　　平成１８年１０月２１日（土）
　　　　　　　　◇全体テーマ「一つになろう、学校、地域、家庭の輪」
　　　　　　　　　　講演テーマ「豊かな心を育む食卓コミュニケーション」

　　　　より良いお産と育児を考える会　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年１０月１７日（火）
　　　　　　　　◇子ども時代に教えておきたい食習慣

　　　　食に関する講演会　　at：滋賀県長浜市立神田幼稚園

　　　　　　平成１８年１０月１４日（土）
　　　　　　　　◇食を通した健康・生きていく力の創造

　　　　神戸龍谷高校　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年１０月１１日（水）
　　　　　　　　◇中高生の食生活の乱れとその影響について

　　　　第１２回日本保育園保健学会　at：大阪府国際会議場市

　　　　　　平成１８年９月２３日（土）２４日（日）
　　　　　　　　◇「総合テーマ　：　心を育てる保育保健」

　　　　　　２４日（日）１５：１０～公開フォーラム　テーマ「環境と子ども」に
　　　　　　「子どもと食」シンポジストとして参加致します。
　　　　　　
　　　　　　　　　プログラムは　　→　　http://www.nhhk.net/menu/title_02-12.html

　　　　食生活推進員さんの子ども料理教室講習会　　at：福山市

　　　　　　平成１８年９月１１日（月）、１４日（木）
　　　　　　　　◇食生活推進員さんへ、子ども料理教室開催時のアドバイス講習会です。
　　　　　　　　　本当に力がつく、子どものためになる料理教室とは？実際にメニューを調理しながら
　　　　　　　　　一緒に考え学びます。

　　　　パパとチビッコのクッキング　　at：神戸市東灘区

　　　　　　平成１８年９月２日（土）
　　　　　　　　◇パパと一緒に参加するクッキング教室。一緒にえびの餃子を作ります。

　　　　第３回KOBE教育フォーラム　「食育シンポジウム」　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年８月２５日（金）
　　　　　　　　◇朝食の未来像を探る～朝ごはんよ、何処へゆく～

　　　　「食べる」を学ぶ夏休み　　at：兵庫県小野市、加東市

　　　　　　平成１８年８月５日（土）
　　　　　　　　◇自分たちで春から育てた野菜、朝から釣ってきた魚を調理して、
　　　　　　　　　キャンプが計画されています。小学生の料理指導を担当します。

　　　　北中道フォーラム　　at：大阪市立北中道小学校

　　　　　　平成１８年７月２０日（木）　１９：００～
　　　　　　　　◇北中道小学校を中心に、世代を超えて、地域みんなで食育を語り合う
　　　　　　　　　　すばらしいディスカッションフォーラムが計画されています。

　　　　豊岡市日高町　地域らしい料理教室　at：兵庫県

　　　　　　平成１８年７月１２日（水）　１０：００～
　　　　　　　　◇豊岡市観光協会　商工会　　神鍋高原の婦人部

　　　　岐阜生涯学習センター　at：岐阜県

　　　　　　平成１８年７月５日（水）　９：４５～１２：００
　　　　　　　　◇子育てサポーター養成講座　第２回目：今日からはじめる食育のススメ

　　　　神戸市清風公民館　at：神戸市中央区

　　　　　　平成１８年６月２４日（土）　１０：００～１２：００
　　　　　　　　◇食育セミナー①：「食物繊維たっぷりの健康ダイエットメニュー」
　　　　　　　　　　　デモンストレーション形式の調理実習を行います。食育デザイナーが
　　　　　　　　　　　講師を務めます。１１月に第２回、１月に第３回が予定されています。

　　　　NHK大阪文化センター　at：大阪市

　　　　　　平成１８年７月２日（日）　１０：３０～１２：００
　　　　　　　　◇公開講座：本当にこわい食のおはなし　　http://www.nhk-cul.co.jp/school/osaka

　　　　名古屋市港生涯学習センター　　at：名古屋市港区
　　　　　　　心をつかむワンポイントコミュニケーション入門講座

　　　　　平成１８年６月１５日（火）　１０：００～１２：００
　　　　　　　　◇公開講座：笑顔がいっぱい食卓コミュニケーションのしかた

　　　　小野加東青年会議所　　at：小野市

　　　　　　平成１８年６月６日（火）　１９：３０～２１：００
　　　　　　　　◇食べるを見直そう。まずは自分から

　　　　神戸市婦人会館　もっと子育てを楽しむ講座　　at：神戸市

　　　　　　平成１８年６月４日（日）　１３：３０～１５：３０
　　　　　　　　◇食育ってどんなこと　　５回シリーズの第１回目を担当します。

　　　　　　　　その他のテーマは以下の通り。
　　　　　　　　　◇６月１１日　絵本・お話の世界へ
　　　　　　　　　◇６月１７日　カナダの親支援プログラム体験
　　　　　　　　　◇６月２４日　神戸に暮らす外国人の子育て
　　　　　　　　　◇７月　２日　１０年後の自分・子どもを描いてみよう／親子で音楽遊び

　　　　　　　　　　　　お問い合わせ・お申込み：０７８－３５１－０８６１

　　　　神戸市清風公民館　公開講座　　at：神戸市中央区

　　　　　平成１８年５月３１日（水）　１０：００～１１：３０
　　　　　　　　◇食育って、何？

　　　　お豆のチカラ　食育親子クッキング　at：神戸市
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イズミヤ・フジッコ共同企画

　　　　　平成１８年５月７日（日）　　　参加無料
　　　　　　　　◇お豆のチカラ、親子料理教室
　　　　　　　　　　◇豆つかみゲーム（お持ち帰り後は栽培できます）
　　　　　　　　　　◇お買い物シュミレーションゲーム

　　　　　　　　　　参加ご希望の方は、
　　　　　　　　　　フジッコ㈱　西日本営業戦略室　０７９８－３５－１５５２　伊藤さん
　　　　　　　　　　へお問い合わせ下さい。（１０：００～１７：００土日祝日除く）

　　　　福井県小浜市　料理教室　　at：小浜市

　　　　　平成１８年３月２８日（火）　
　　　　　　　　◇子どもの食の教室（内容未定）
　　　　　　　　　　◇男性の料理教室（内容未定）

　　　　健康ふくやま２１　　at：福山市

　　　　　平成１８年３月４日（土）　
　　　　　　　◇講演及び児童への調理実習、食生活改善推進委員さんの実演講習

　　　　ニッポン食育フェア　　at：東京国際フォーラム

　　　　　平成１８年１月１５日（日）　
　　　　　　　応援団劇場出演　「体験！味覚異常の世界」
　　　　　　　味覚修飾植物研究家　　島村光治先生とのコラボレーションです。

　　　　食育シンポジウム　　at：神戸市

　　　　　平成１８年１月１９日（木）　

　　　

　滋賀県教育委員会　at：滋賀長浜市

　　　　　平成１８年１月２５日（水）　

　　　

　交野市教育研究会　at：大阪交野市

　　　　　平成１８年１月１８日（水）　

　　　

　三重県桑名食育研修会　at：三重県桑名市
　
　　　　　平成１８年１月３１日（火）　
　　　　　　

　　　講演「正しい食生活を選択できる大人になるために

　　　　　～保育園・幼稚園でできること、家庭でできること～」

　　　

　お米ギャラリー梅田　ペアクッキング　at：大阪梅田

　　　『クリスマス★ペアクッキングｉｎお米ギャラリー梅田』
　　　　　　～パートナーと作りたい！しあわせクリスマスディナー～

　　　　　　　平成１７年１２月２３日（金・祝）　
　　　　　◇１部　12:00～13:30　　　２部　16:00～17:30
　　　　　　　　　サイコロ絵合わせゲーム　13:30～16:00
　　　　　　　◇参加費　無料
　　　　　　　◇赤・白・緑　クリスマスカラーのオムライス／りんご★サラダ／オニオンスープ

　　　　　　　お申込みは・・・お米ギャラリー梅田　→http://www.gohan.ne.jp/gallery/umeda/

　　　

　新鮮なっ！とくしまフェア　at：姫路　イトーヨカドー広畑店

　　　　　　　平成１７年１２月１７日（土）　
　　　　　◇１０：００～１７：００
　　　　　　　◇徳島県産青果物即売会　阿波尾鶏の試食販売等
　　　　　　　◇クッキングショー＆無料試食会

　　　　　　日本食文化環境研究所主催
　　　

　第３回　食育デザイナーフォローアップセミナー　at：芦屋

　　　　　　　平成１７年１２月１０日（土）　１３：３０～１６：３０

　　　　　　　◇（仮）ホリスティック医療の現状とかみ合わせ　　講師：新神戸歯科　藤井佳朗先生　　　
　　　　　　　◇キッチンスタジオ　フードアプローチ
　　　　　　　◇一般の方も参加できます　　食育デザイナー　３，５００円　／　一般の方　４，０００円

　　　　　　藤井佳朗先生　　新神戸歯科院長　歯学博士

　　　　　　　　　　◆日本医用歯科機器学会理事
　　　　　　　　　　◆噛み合わせと全身との関連を考える会顧問
　　　　　　　　　　◆主な著書
　　　　　　　　　　　『歯科からの逆襲―寝たきり老人が歩き出す歯科治療って何だ!!』　現代書林
　　　　　　　　　　　『歯科からの医療革命―「体の症状を歯から治す」これが究極のホリスティック歯科医療だ!』　現代書林
　　　　　　　　　　　『行列の出来る歯科医院』（共著）稲岡勲編
　　　　　　　◇お申込みは　”食育デザイナー”　のページをご覧下さい。　　

　　　兵庫県保育協会淡路支部調理師部会　at：淡路島

　　　　　平成１７年１１月１７日（木）　
　　　　　　　◇保育園調理師さんを中心とした勉強会。レシピ提案・調理実習・講演。

　　　家庭でできる米粉パンを学ぶ消費者学習会　at：兵庫県加古川市

　　　　　平成１７年１１月２２日（火）　
　　　　　　　◇米粉パンについての基礎知識とレシピ紹介など。講演。

　　　高砂市竜山中学校　at：兵庫県高砂市

　　　　　平成１７年１１月２４日（木）　
　　　　　　　◇「食育」生徒の心や身体の健康を食生活を通して考え、保護者も含め
　　　　　　　　　　　　食生活の意識向上を図る。講演。

　　　健康くらしき２１「食育講演会」　at：倉敷

　　　　　平成１７年１１月２７日（日）　
　　　　　　　◇保育園・幼稚園関係者、子育て中の保護者の方対象。講演。

　　　倉敷市私立幼稚園保護者会　at：倉敷

　　　　　平成１７年１１月２９日（火）　
　　　　　　　　　◇私立幼稚園保護者対象。講演。

　　　優しい食卓vol24　「お米の旬」記事掲載

　　　

　そごう百貨店　テーブルコーディネートセミナー　at：神戸三宮

　　　　　平成１７年１０月２日（日）　第１部１４：００～　第２部１６：００～

　　　　　　　　　　場　所：そごう神戸店６階　
　　　　　　　　　　参加費：無料

　　　　　　　　　　和食器、洋食器をコラボレーションさせた、お家でもできる秋のテーブルコーディネート
　　　　　　　　　　をご紹介します。

　　　　　KCC神戸新聞文化センター　at：神戸ハーバーランド

　　　　　平成１７年１０月から第２火曜日　１０：３０～１２：００

　　　　　　　◇「大人のための健康食育セミナー」
　　　　　◇受講料：７，８７５円（３ヶ月３回分・税込み）
　　　　　　　◇神戸ハーバーランド　神戸情報文化ビル３階
　　　　　　　◇詳細は、KCC神戸新聞文化センターまで　http://kcc.kobe-np.jp/　趣味・実用・おしゃれコース

　　　JTBカルチャーサロン　at：大阪梅田

　　　　　平成１７年１０月から第１・第３火曜日　１５：３０～１７：００

　　　　　　　◇生活習慣病からメンタルヘルスまで　健康になる「食卓」の作り方
　　　　　　　◇受講料：１３，８６０円（全６回分・税込み）
　　　　　　　◇大阪市北区梅田２－５－２　新産経ビル５階
　　　　　　　◇詳細は、JTBカルチャーサロンまで　　http://www.jtb.co.jp/salon

　　　

　お米ギャラリー梅田　きほんのきほんのごはん料理塾　at：大阪梅田

　　　　　　　平成１７年１０月２７日（木）　第１部１４：３０～１５：３０　第２部１８：３０～２０：００

　　　　　　　◇「米・食味のプロがご案内、主役は新米！カラダにやさしい食卓」
　　　　　　　◇参加費：　１部　無　料　　／　　２部　１，０００円
　　　　　　　◇定　　員：　１部　実演・試食　自由参加　　／　　２部　実演・実習・試食　定員24名　
　　　　　　　◇要予約　応募締切／10月20日(木)

　　　　　　　◇新米を主役にした、体に優しい食卓提案のセミナーです。コーディネート実例も行います。
　　　　　　　◇詳細は、お米ギャラリー梅田まで　　http://www.gohan.ne.jp/gallery/umeda/index.html