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 日本食文化環境研究所

 


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日本食文化環境研究所は
■日本食文化の継承
■食を通じたコミュニケーションの追及
を基本として 心身への食からのアプローチを目的に ご提案・活動をしています。

    ◇◇◇ リンク集 ◇◇◇

 
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 アロマの部屋@アトリエ フウ
 食と農の応援団
 
丸山洋子テーブルクリエーション
 ユキコスメティクス
 味覚修飾植物研究家・島村先生

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 平成17年〜19年のセミナー、講演、イベントです


    三木の歴史グルメ意見交換会@  at:兵庫県三木市

      平成19年12月20日(木)
        ◇えぷろん三木さん開発レシピの試食会

    小学校でのヘルシー親子クッキングB  at:滋賀県長浜市

      平成19年12月8日(土)
        ◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ 

    兵庫県社会保険診療報酬支払基金 at:神戸市

      平成19年12月4日(火)
        ◇
食の安全ってなに? 本当に身体のためになる食べ方

    お米ギャラリー梅田  at:大阪

      平成19年11月23日(金・祝)
        ◇子ども料理教室「おうちの人へ勤労感謝のお料理」 

    詳細は→  http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

    家庭教育お母さん講座  at:大阪 大阪府私立幼稚園連盟・大阪市私立幼稚園連合会

      平成19年11月21日(水)
        ◇「食育」〜現代の食のあり方

    神戸市清風公民館 食育セミナー料理講習会  at:神戸市

      平成19年11月20日(火)
        ◇秋の味覚をお弁当に!

    大阪市立東商業高等学校  at:大阪

      平成19年11月13日(火)
        ◇高校生の食の乱れとその影響

    小学校でのヘルシー親子クッキングA  at:滋賀県長浜市

      平成19年11月10日(土)
        ◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ 

    社会保険新報社様 講演会  at:大阪市

      平成19年11月5日(月)
        ◇食の安全性

    
神戸市東灘区 食育イベント  at:神戸市六甲アイランド

      平成19年10月28日(日)
        ◇「おいしい いちにち」 
          家庭で簡単に作る、朝食とお菓子  (ミニレクチャーと試食)

    小学校でのヘルシー親子クッキング@  at:滋賀県長浜市

      平成19年10月27日(土)
        ◇減塩、減油脂のヘルシー料理、家庭でのコツ

    神戸市葺合公民館 食育講座  at:神戸市

      平成19年10月25日(木)
        ◇楽しく食育

    泉大津保育研究会   at:泉大津市

      平成19年10月24日(水)
        ◇子どもの発達と食育

    第9回大阪保育子育て人権研究集会  at:大阪府四条畷市
      平成19年10月21日(日)
        ◇第6分科会「食育を考える」

  
 「暮らしの中から始める食育」講座  at:阿倍野市民学習センター

      平成19年10月19日(金)
        ◇第1回 「食育」って難しい??〜「食べる」ことからすべてがはじまる!〜
                (全3回のうち、第1回を担当します)

    東大阪市 高井田保育所研修会  at:大阪府東大阪市

      平成19年10月11日(木)
        ◇保育園での食育 〜食べることが大好きな子どもに〜

    大阪小児科医会 公開講座  at:ホテルアウィーナ大阪

      平成19年10月6日(土) 14:00〜
        ◇「安心して子育てを楽しむために」 (託児があります)

         第1部:「みんなでおいしく食べたいね、やさしい家庭料理
                     〜食べること、作ることが大好きになるヒント〜」」

      託児のお申込みは→  http://www.osk-pa.or.jp

    お米ギャラリー梅田  at:大阪

      平成19年9月27日(木)
        ◇「子供たちに食べさせたい!お米がいちばん料理教室 
          〜勉強もスポーツも!!ごはんで応援!全力投球スタミナ料理〜」

    詳細は→  http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

    泉佐野市 保育所職員研修  at:大阪府泉佐野市

      平成19年9月4日(火)
        ◇保育所における食育の年間計画作りについて
  
    お米ギャラリー梅田  at:大阪

      平成19年9月1日(土)
        ◇「栗ごはん御重を作ろう」

    詳細は→  http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

    NHK大阪文化センター  at:大阪

      平成19年7月1日(日)
        ◇本当に子どものためになる食事

    弓削保育所 食育研修会  at:大阪府八尾市

      平成19年6月21日(木)
        ◇食べる意欲を育てよう!

    妙覚寺保育園 食育セミナー  at:兵庫県姫路市

      平成19年6月15日(金)
        ◇豊かな心を育む食卓コミュニケーション

    ちゃいるどネット大阪  at:大阪

      平成19年6月12日(火)
        ◇子育て支援講演

     お米ギャラリー梅田  at:大阪
      平成19年6月10日(日)
        ◇「大好きなお父さんにヘルシー料理をプレゼント!」

    詳細は→  http://www.gohanmuseum.com/museum/umeda/index.html

    食育デザイナー基礎講座  at:神戸

      平成19年6月2日(土)、6月7日(木)〜21日(木)

    食育デザイナーフォローアップセミナー  at:神戸

      平成19年5月27日(日)
        ◇栄養知識と食育プレゼンテーションのコツ

    兵庫県立吉川高校  at:吉川

      平成19年5月21日(月)
        ◇中高生の食生活の乱れとその影響〜食環境の確立を目指して〜

    親子クッキングと食育ボランティア研修  at:神戸市東灘区

      平成19年5月16日(水)
        ◇就学前親子のクッキング教室と食育ボランティアさんの実践研修

    お米ギャラリー梅田  at:大阪

      平成19年5月13日(日)
        ◇母の日に作ってあげよう、子ども料理教室

    NHKぐるっと関西おひるまえ  at:NHK総合(関西のみ)

      平成19年5月8日(水)予定
        ◇おべんとう 基本のき 「5色の彩りお弁当」


    泉南市新家校区人権協総会研修  at:大阪

      平成19年4月21日(土)
        ◇食育を通して考える〜心の豊かさ、生きる力、人間関係〜

    NHKぐるっと関西おひるまえ  at:NHK総合(関西のみ)

      平成19年4月18日(水)
        ◇おべんとう 基本のき 「腐らない傷まないお弁当作り」

    JA庄原女性部  at:広島

      平成19年4月14日(土)
        ◇高齢者社会と食〜これからの私たちを支える食卓とは〜

     清風公民館料理教室  at:神戸

      平成19年3月13日(火)
        ◇子どもに食べさせたいお弁当作り

     南丹市社会福祉協議会  at:京都

      平成19年3月6日(火)
        ◇食育講演&おやつ作り

     お米ギャラリー梅田  at:大阪

     
平成19年2月25日(日)
       
◇親子でほっと料理教室

     泉南 東小学校  at:大阪

      平成19年2月23日(金)
        ◇食育を通して考える 〜心の豊かさ、生きる力、人間関係〜

     荒本子育て支援センター  at:大阪

      平成19年2月9日(金)
        ◇食卓コミュニケーションを楽しみましょう

     NTTコミュニケーションズ労働組合交流会  at:東京

      平成19年1月25日(水)
        ◇メタボリック撃退セミナー&どっちの料理ショー

     神戸市東灘区民生委員児童委員協議会  at:神戸市

      平成19年1月23日(火)
        ◇食育ってどんなこと?

     
お米ギャラリー梅田  at:大阪

      平成19年1月21日(日)
        ◇親子でほっと料理教室

     神戸市消費者協会  at:神戸市

      平成18年12月6日(水)
        ◇食育ってどんなこと?

     
綾部市公民館大会  at:京都府綾部市

      平成18年12月3日(日)
        ◇胸を張っていきましょう 日本の食文化 〜あったかご飯が笑顔を運ぶ〜

     ヘルシー調理の親子料理教室  at:滋賀県長浜市

      平成18年12月2日(土)

     
食育セミナーA「かむ・カム・噛むレシピ」  at:神戸 清風公民館

      平成18年11月28日(火)
        ◇子育て中のお母さんや一般の方へ、噛むレシピのご紹介と簡単な調理実習、
          試食をするセミナーです。

     
神戸大学発達科学部付属住吉中学校  at:神戸市

      平成18年11月22日(水)

     長田納税協会  at:神戸市

      平成18年10月23日(月)
        ◇栄養ってなに?体のためになる食べ方

     豊中連合PTA研究大会  at:豊中市

      平成18年10月21日(土)
        ◇全体テーマ「一つになろう、学校、地域、家庭の輪」
          講演テーマ「豊かな心を育む食卓コミュニケーション」

     より良いお産と育児を考える会  at:神戸市

      平成18年10月17日(火)
        ◇子ども時代に教えておきたい食習慣

     食に関する講演会  at:滋賀県長浜市
立神田幼稚園

      平成18年10月14日(土)
        ◇食を通した健康・生きていく力の創造

     神戸龍谷高校  at:神戸市

      平成18年10月11日(水)
        ◇中高生の食生活の乱れとその影響について

     
第12回日本保育園保健学会 at:大阪府国際会議場市

      平成18年9月23日(土)24日(日)
        ◇「総合テーマ : 心を育てる保育保健」

      24日(日)15:10〜公開フォーラム テーマ「環境と子ども」に
      「子どもと食」シンポジストとして参加致します。
      
         プログラムは  →  http://www.nhhk.net/menu/title_02-12.html

     
食生活推進員さんの子ども料理教室講習会  at:福山市

      平成18年9月11日(月)、14日(木)
        ◇食生活推進員さんへ、子ども料理教室開催時のアドバイス講習会です。
         本当に力がつく、子どものためになる料理教室とは?実際にメニューを調理しながら
         一緒に考え学びます。

     
パパとチビッコのクッキング  at:神戸市東灘区

      平成18年9月2日(土)
        ◇パパと一緒に参加するクッキング教室。一緒にえびの餃子を作ります。


     第3回KOBE教育フォーラム 「食育シンポジウム」  at:神戸市

      平成18年8月25日(金)
        ◇朝食の未来像を探る〜朝ごはんよ、何処へゆく〜

     
「食べる」を学ぶ夏休み  at:兵庫県小野市、加東市

      平成18年8月5日(土)
        ◇自分たちで春から育てた野菜、朝から釣ってきた魚を調理して、
         キャンプが計画されています。小学生の料理指導を担当します。

     
北中道フォーラム  at:大阪市立北中道小学校

      平成18年7月20日(木) 19:00〜
        ◇北中道小学校を中心に、世代を超えて、地域みんなで食育を語り合う
          すばらしいディスカッションフォーラムが計画されています。

     豊岡市日高町 地域らしい料理教室 at:兵庫県

      平成18年7月12日(水) 10:00〜
        ◇豊岡市観光協会 商工会  神鍋高原の婦人部

     岐阜生涯学習センター at:岐阜県

     
 平成18年7月5日(水) 9:45〜12:00
        ◇子育てサポーター養成講座 第2回目:今日からはじめる食育のススメ

     
神戸市清風公民館 at:神戸市中央区

      平成18年6月24日(土) 10:00〜12:00
        ◇食育セミナー@:「食物繊維たっぷりの健康ダイエットメニュー」
           デモンストレーション形式の調理実習を行います。食育デザイナーが
           講師を務めます。11月に第2回、1月に第3回が予定されています。

     NHK大阪文化センター 
at:大阪市

      
平成18年7月2日(日) 10:30〜12:00
        ◇公開講座:本当にこわい食のおはなし   http://www.nhk-cul.co.jp/school/osaka

     
名古屋市港生涯学習センター  at:名古屋市港区
       心をつかむワンポイントコミュニケーション入門講座

     平成18年6月15日(火) 10:00〜12:00

        ◇公開講座:笑顔がいっぱい食卓コミュニケーションのしかた

     
小野加東青年会議所  at:小野市

      
平成18年6月6日(火) 19:30〜21:00
        ◇食べるを見直そう。まずは自分から

     
神戸市婦人会館 もっと子育てを楽しむ講座  at:神戸市

      平成18年6月4日(日) 13:30〜15:30
        ◇食育ってどんなこと  5回シリーズの第1回目を担当します。

        その他のテーマは以下の通り。
         ◇6月11日 絵本・お話の世界へ
         ◇6月17日 カナダの親支援プログラム体験
         ◇6月24日 神戸に暮らす外国人の子育て
         ◇7月 2日 10年後の自分・子どもを描いてみよう/親子で音楽遊び


            お問い合わせ・お申込み:078−351−0861

     
神戸市清風公民館 公開講座  at:神戸市中央区

     平成18年5月31日(水) 10:00〜11:30
        ◇食育って、何?


     
お豆のチカラ 食育親子クッキング at:神戸市
                   イズミヤ・フジッコ共同企画

     平成18年5月7日(日)
   参加無料
        ◇お豆のチカラ、親子料理教室
          ◇豆つかみゲーム(お持ち帰り後は栽培できます)
          ◇お買い物シュミレーションゲーム


          参加ご希望の方は、
          フジッコ梶@西日本営業戦略室 0798−35−1552 伊藤さん
          へお問い合わせ下さい。(10:00〜17:00土日祝日除く)




     
福井県小浜市 料理教室  at:小浜市

     平成18年3月28日(火) 
        ◇子どもの食の教室(内容未定)
          ◇男性の料理教室(内容未定)


     健康ふくやま21  at:福山市

     平成18年3月4日(土) 
       ◇講演及び児童への調理実習、食生活改善推進委員さんの実演講習


     
ニッポン食育フェア  at:東京国際フォーラム

     平成18年1月15日(日) 
       
応援団劇場出演 「体験!味覚異常の世界」
       味覚修飾植物研究家  島村光治先生とのコラボレーションです。


    食育シンポジウム  at:神戸市


     平成18年1月19日(木) 

    
滋賀県教育委員会 at:滋賀長浜市

     平成18年1月25日(水) 

    交野市教育研究会 at:大阪交野市

     平成18年1月18日(水) 


    三重県桑名食育研修会 at:三重県桑名市
 
     平成18年1月31日(火)
 
      

   講演「正しい食生活を選択できる大人になるために

     〜保育園・幼稚園でできること、家庭でできること〜

    
お米ギャラリー梅田 ペアクッキング at:大阪梅田

   『クリスマス★ペアクッキングinお米ギャラリー梅田』
      〜パートナーと作りたい!しあわせクリスマスディナー〜


       平成17年12月23日(金・祝) 
     
1部 12:00〜13:30   2部 16:00〜17:30
         サイコロ絵合わせゲーム 13:30〜16:00

       ◇参加費 無料
       ◇赤・白・緑 クリスマスカラーのオムライス/りんご★サラダ/オニオンスープ

       お申込みは・・・お米ギャラリー梅田 →http://www.gohan.ne.jp/gallery/umeda/


    
新鮮なっ!とくしまフェア at:姫路 イトーヨカドー広畑店

       平成17年12月17日(土) 
     
◇10:00〜17:00
       ◇徳島県産青果物即売会 阿波尾鶏の試食販売等
       ◇クッキングショー&無料試食会


      
日本食文化環境研究所主催
    第3回 食育デザイナーフォローアップセミナー at:芦屋

       平成17年12月10日(土) 13:30〜16:30

       ◇(仮)ホリスティック医療の現状とかみ合わせ   講師:新神戸歯科 藤井佳朗先生    
       ◇キッチンスタジオ フードアプローチ
       ◇一般の方も参加できます  食育デザイナー 3,500円  / 一般の方 4,000円

      藤井佳朗先生   新神戸歯科院長 歯学博士

          ◆日本医用歯科機器学会理事
          ◆噛み合わせと全身との関連を考える会顧問
          ◆主な著書
           『歯科からの逆襲―寝たきり老人が歩き出す歯科治療って何だ!!』 現代書林
           『歯科からの医療革命―「体の症状を歯から治す」これが究極のホリスティック歯科医療だ!』 現代書林
           『行列の出来る歯科医院』(共著)稲岡 勲 編
       ◇お申込みは ”食育デザイナー” のページをご覧下さい。  



   
兵庫県保育協会淡路支部調理師部会 at:淡路島

     平成17年11月17日(木) 
       ◇保育園調理師さんを中心とした勉強会。レシピ提案・調理実習・講演。


   
家庭でできる米粉パンを学ぶ消費者学習会 at:兵庫県加古川市

     平成17年11月22日(火) 
       
◇米粉パンについての基礎知識とレシピ紹介など。講演。

   高砂市竜山中学校 at:兵庫県高砂市

     平成17年11月24日(木) 
       
◇「食育」生徒の心や身体の健康を食生活を通して考え、保護者も含め
            食生活の意識向上を図る。講演。


   健康くらしき21「食育講演会」 at:倉敷

     平成17年11月27日(日) 
       
◇保育園・幼稚園関係者、子育て中の保護者の方対象。講演。

   倉敷市私立幼稚園保護者会 at:倉敷

     平成17年11月29日(火) 
         ◇私立幼稚園保護者対象。講演。

  
 優しい食卓vol24 「お米の旬」記事掲載


    そごう百貨店 テーブルコーディネートセミナー at:神戸三宮

     平成17年10月2日(日) 第1部14:00〜 第2部16:00〜

          場 所:そごう神戸店6階 
          参加費:無料

          和食器、洋食器をコラボレーションさせた、お家でもできる秋のテーブルコーディネート
          をご紹介します。

     KCC神戸新聞文化センター at:神戸ハーバーランド

     平成17年10月から第2火曜日 10:30〜12:00

       ◇「大人のための健康食育セミナー」

     ◇受講料:7,875円(3ヶ月3回分・税込み)
       ◇神戸ハーバーランド 神戸情報文化ビル3階
       ◇詳細は、KCC神戸新聞文化センターまで 
http://kcc.kobe-np.jp/ 趣味・実用・おしゃれコース

   JTBカルチャーサロン 
at:大阪梅田

     平成17年10月から第1・第3火曜日 15:30〜17:00

       ◇生活習慣病からメンタルヘルスまで 健康になる「食卓」の作り方

       ◇受講料:13,860円(全6回分・税込み)
       ◇大阪市北区梅田2−5−2 新産経ビル5階
       ◇詳細は、JTBカルチャーサロンまで  
http://www.jtb.co.jp/salon



    
お米ギャラリー梅田 きほんのきほんのごはん料理塾 at:大阪梅田

       平成17年10月27日(木) 第1部14:30〜15:30 第2部18:30〜20:00

       ◇「米・食味のプロがご案内、主役は新米!カラダにやさしい食卓」
       ◇参加費: 1部 無 料  /  2部 1,000円
       ◇定  員: 1部 実演・試食 自由参加  /  2部 実演・実習・試食 定員24名 
       ◇要予約 応募締切/10月20日(木)

       ◇新米を主役にした、体に優しい食卓提案のセミナーです。コーディネート実例も行います。
       ◇詳細は、お米ギャラリー梅田まで
  http://www.gohan.ne.jp/gallery/umeda/index.html



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