ごはんとテーブルコーディネートの日本食文化環境研究所

　幼児のいる保護者さん

　　

　ここでのお汁の味がおいしくて、家でもいりこやかつおだしからなどきちんとだしをとるように
　　　　　　なりました。子どもも美味しく感じるようでおかわりする事もしばしばです。（親子料理教室）

　　

　パパ初参加。息子達が楽しそうに毎回行っている理由が分かった感じです。（親子料理教室）

　　

　料理だけでなく食に関する知識も教えてくださるので、子ども達も帰ってから復習したり
　　　　　　パパにクイズ出したり、私も勉強になります。（親子料理教室）

　　

　回を重ねるごとに”楽しめる”という感じがします！落ち着いて作業に取組めて、しっかり
　　　　　　食べてくれて、教室に来てて良かったと思います。（親子料理教室）

　児童のいる保護者さん
　　
　　

　４歳になったばかりで、まだまだ小さい頃から教室の楽しい雰囲気の中でお料理に接して
　　　　　　きたからか、構えず自然に台所に立てるようになって良かったな～と思います。
　　　　　　外食をしても、「やっぱりおうちで作った方がおいしいね」とよく言っているので、これからも
　　　　　　親子で楽しくお料理したいです。（親子料理教室）

　　

　きっちりあいさつができたり、冷蔵庫の開け閉めもきちんと声をかける習慣などが身についた
　　　　　　ように思えます。いろいろと料理の手伝いもしてくれるようになりました。２年間でかなり成長
　　　　　　したと思います。（親子料理教室）
　　　　　

　　

　分かっていると思っていても、知らないことが多く勉強になりました。（講演）

　　

　昔ながらの食事が、自分達にはやはりいいんだとわかりました。（講演）

　　

　気負わず出来ることからやってみようかなと思いました。「酸」味が大好きな
　　　　　　子ですので良いと思っていましたが、違う面もあると知り、勉強になりました。（講演）

　　

　もっと気軽に工夫するコツを得たように思います。（講演）

　　

　笑顔の食卓の大切さ、特に心の安定に重要なものだと改めて感じました。（講演）

　　

　日々、必要に迫られて作っていた調理でしたが、改めて考えることができて
　　　　　　よかったです。実家で作っている野菜がいつももらえるので幸せだと思いました。（講演）

　生徒・学生のいる保護者さん

　　

　参加型の講演で考える場もあり良かったです。（講演）
　　　
　　

　レジュメがあり、大変に分かりやすかったです。食卓を預かる主婦向けの内容で
　　　　　　身近に感じました。（講演）

　　

　家族の中で家事をする母にとっては、食べることは簡単なことだけれど毎日習慣化
　　　　　することは大変かなと思います。当たり前にできるよう、毎日楽しくできたらいいなと
　　　　　思いました。いつも頭のすみにおいて頑張ります。（講演）

　　

　明るい話し方で魅力的な雰囲気をかもし出していて、ぜひ続きを聞きたくなるような
　　　　　　先生でした。聞きに来て良かったです。（講演）

　教職員さん、調理師さん、栄養士さんなど

　　

　（講演）

　　

　「７５５kcalを捨てている」部分をもう少し聞きたかったです。

　　