～手作りできるお菓子～
買ってきてよく食べるお菓子で、みんなが手作りできそうなものを紹介するわ。
作り方を見るときは写真をクリックしましょう。
お菓子の種類
うんちく
大納言（だいなごん）とは、あずきの品種のひとつです。皮が薄くて粒が大きいので、おいしいあんこを作るのに向いた品種です。
白あんは白インゲン豆から作られるものです。
「つぶあん」はこさずに皮がついたまま、砂糖を加えて練ったものです。
本来のかりんとうは、小麦粉にイーストやじゅうそうなどのふくらし粉を加えて作ります。
まわりにからめる蜜（みつ）は、黒砂糖でも白砂糖でも作れます。水で溶かして火にかけて、カラメル状にします。
各地でいろんなかりんとうが作られています。
