アスパラのベーコン巻き
グリーンアスパラガス
2本
ベーコン
2枚
つまようじ
4本
おかずの作り方
グリーンアスパラガスは洗って、下半分ぐらいの筋をピーラーで取ってから4つに切ります。
なべにお湯をわかし、根っこに近い方からアスパラを入れて、2分ほどゆでます。
ザルにとって、そのまま冷やします。
ベーコンを2つに切り、アスパラを2本乗せて、端からクルクルと巻いていきます。
巻き終わりはつまようじで止めます。
塩・こしょうをふります。
フライパンに乗せ、中火でベーコンの色が変わるまで焼きます。
