ミニハンバーグ
合びきミンチ肉
100g
たまねぎ
1/8個
とき卵
大さじ1
塩・こしょう
少々
牛乳
大さじ1
パン粉
大さじ1
しょうゆ
少々
ソース
ケチャップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
ウスターソース
大さじ1/2
おかずの作り方
パン粉を牛乳につけます。
たまねぎをみじん切りにして、フライパンできつね色になるまで炒めます。
炒めたら、お皿に取って冷やしておきます。
大きめのボールにすべての材料を入れて、手でこねます。
まとまるようになってきたら、2～3等分して小判の形にします。
フライパンで中までしっかり火がとおるまで焼きます。
同じフライパンにソースの調味料を入れ、1分くらい煮詰めます。
