分量のごはんを4つに分けて、冷まします。
手のひら全体を少しぬらしてから、少々の塩を手のひら全体につけます。
ごはんを手に乗せて、真ん中をくぼませます。
具のひとつをごはんのくぼみに入れ、包むように軽くにぎります。
三角や丸など、好きな形ににぎってから、のりをかぶせます。
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