長ネギは洗って、ななめに細切りにします。
温めたフライパンにネギを入れて、塩、こしょうをして、しんなりするまで炒めます。
スライスチーズをいくつかに切っておき、加えて一緒に炒めます。
チーズがとけてきたら、火を止めます。
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