〜はじめての野菜作り(初級)〜
ミント(シソ科)
香りのよい、育てやすいハーブよ。お菓子や飲み物に使えるわね。
日陰が好きで、寒さにも強いから、枯れたと思っても土の中の茎は生きているのよ。
春になるとまた芽が出てくるので、水をやり続けましょう。
苗ポットと同じ大きさの穴をあけておきます。
ポットからやさしく苗を取り出します。
朝に水やりをして育てます。
特に夏の暑いときは、日陰におきましょう。
暑すぎてすごく乾燥していたら、夕方にも水やりをします。
必要な時にきれいなところを摘み取りましょう。
どんどん成長すると、つぼみがつき花が咲きます。
花が咲くと葉がかたくなるので、収穫したい間は早めにつぼみを摘み取ります。
陰を選んでのびていきます。
寒い冬も死なずに生きています。