白ごはん
お米
1.5合
水
炊飯器1.5合のメモリ（300cc）
おかずの作り方
計量カップで計り、お米を用意します。
お米用の計量カップ（1カップ＝1合＝180cc）にお米をすくい、盛り上がっている部分をすり切ります。
大きめのボウルにお米を入れ、水を入れたら、かき混ぜずに水を捨てます。
お米は乾燥しているので、最初に入れた水をよく吸います。かき混ぜて水を「ぬか」で白くしてしまうと、「ぬか」をたくさん吸収します。
2回目から、やさしくかき混ぜ、水が白くにごったら水を捨てます。
ざるなどでお米が流れていかないようにします。
4回くらい繰り返します。
炊飯器にお米と水を入れ、お米を炊きます。
炊飯器の内がまにお米を入れてから、白米1.5合のメモリまできれいな水を加えます。
ふたをして、白米のモードに合わせて炊きます。
炊きあがったら米粒がつぶれないように、しゃもじでやさしく混ぜます。
