ゴーゴー!料理レシピ

調理道具の使い方、お米の洗い方、だしの取り方など、お料理するときの基本についてムービーで見てみよう!

調理器具の使い方

包丁の使い方

包丁の使い方

包丁の基本的な使い方をムービーで見てみましょう。(45秒)
いちょう切り

いちょう切り

いちょう切りのしかたをムービーで見てみましょう。(34秒)
細切り

細切り

細切りのしかたをムービーで見てみましょう。(31秒)
 
千切り

千切り

千切りのしかたをムービーで見てみましょう。(41秒)
みじん切り

みじん切り

みじん切りのしかたをムービーで見てみましょう。(1分24秒)
ピーラーの使い方

ピーラーの使い方

ピーラーの使い方をムービーで見てみましょう。(1分08秒)
 

調味料の測り方

大さじ・小さじの使い方

大さじ・小さじの使い方

大さじ・小さじの使い方をムービーで見てみましょう。(2分18秒)
計量カップの使い方

計量カップの使い方

調味料用計量カップとお米用計量カップの使い方をムービーで見てみましょう。(2分00秒)
はかりの使い方

はかりの使い方

はかりの使い方をムービーで見てみましょう。(1分15秒)
 

お米の洗い方・だしの取り方

お米の洗い方

お米の洗い方

お米の洗い方をムービーで見てみましょう。(6分03秒)
だしの取り方

だしの取り方

おいしいだしの取り方をムービーで見てみましょう。(2分35秒)