ミニトマトのカッテージチーズサラダ

手順1

きゅうりを5mm角に切ります。

手順2

カッテージチーズときゅうりを和えます。

手順3

ミニトマトのへたの部分を水平に切り取り、カップのふたにするので、取り置きます。

手順4

ミニトマトが転ばないように、底も少しだけ水平に切り取ります。

手順5

小さなスプーンなどで、破れないように中身をくり抜きます。

手順6

ミニトマトの中に、盛り上がるくらいたっぷりと手順2で和えたものを入れます。へたを帽子のようにかぶせます。

手順7

リーフレタスをちぎって器に広げ、ミニトマトを飾ります。