【 7. お米の栄養クイズ 】 Q6:
●毎日の食事は、ご飯中心の和食がいい
毎日の食事は 必要な栄養をバランスよく取れるご飯を中心とした和食が一番です。
お肉や揚げ物ばかり食べるのではなく、昔ながらのおかずも取り入れてバランスの良い食事をしましょう。
難しいと思う人は、「まごわやさしい」食材を、1日のうちで食べるように心がけてみましょう。
私たちに不足しがちな栄養素を含んでいて、しっかりかんで食べられる食材ばかりです。
マ : 豆類(まめるい)やみそなどの豆を使った食品
ゴ : ごま
ワ : ワカメなどの海草類(かいそう)
ヤ : 野菜類(やさい)
サ : 魚(さかな)
シ : しいたけなどのキノコ類
イ : いも類