●お米の食品表示

包装されたお米には表示が義務づけられています。原料玄米の産地、品種、内容量、精米年月日や表示に責任を持つ販売者などが書かれています。

産地、品種、産年は、農産物検査などにより証明を受けたものが表示できます。

いくつかの品種のお米が入っているものをブレンド米と言います。
表示には、ブレンド米とわかるようにお米の品種や割合を書くようになっています。

◎ひとつの品種だけのお米の表示

名称	精米
原材玄米	産地　　品種　　　産年　　　使用割合 ○県　　○○　　○年産　　　100％
（ブレンド米の時）	（複数原料米　　国内産　　100％）
内容量	5kg
精米年月日	20.1.1
販売者	○○米穀株式会社 ○○県○○市○○　○−○ 電話　○○−○○−○○