【 1. お米を食べる理由クイズ 】 Q3:
●粒と粉のちがい
パンやスパゲッティー、うどんなどの粉で作られた食べ物は、ご飯粒よりも歯にくっつきやすいです。
粉はとても細かいので、歯の表面はもちろん、歯と歯のすきまや、歯ぐきとのあいだ、歯の裏にもたくさん残ります。
また、粒よりも口の中で溶けやすく、あまりかまずに食べられるので早食いになることがあります。
おむすびはご飯粒からできているので歯に残りにくく、よくかんで時間をかけて食べるので、まんぷく指令をちゃんとキャッチできて食べすぎを防ぐ効果もあります。
食べた後は、しっかり歯をみがきましょう。
食べた後、できるだけ早く歯みがきをしましょう。
よくかんで食べるものは食べすぎも防ぎます。
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ゴーゴー!インタビュー《歯科医師》